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café yunnan, china

Jul 12 , 2021

baoshan se encuentra en la parte suroeste de la provincia de yunnan, china. limita con la prefectura autónoma de dali bai y la ciudad de lincang en el este, con la prefectura autónoma de lisu en nujiang al norte, con la prefectura autónoma de dehong dai y jingpo en el oeste, y limita con myanmar en el noroeste y zhengnan. la frontera tiene 170 de largo. km, el área total es de aproximadamente 19,600 kilómetros cuadrados, de los cuales montañoso y semi- las áreas montañosas representan alrededor del 92%.

la agricultura es la industria principal aquí. el área de plantación de café de baoshan es de 136,400 mu, la producción es de 20,300 toneladas, y el valor total de la producción es de 1.053 mil millones de yuanes , de los cuales el valor de producción agrícola es de 234 millones de yuanes, el valor de producción de procesamiento es de 643 millones de yuanes, y el valor de producción de la industria terciaria es de 176 millones de yuanes. el café pequeño baoshan, que ha sido evaluado por expertos como "espeso pero no amargo, fragante pero no fuerte, con aroma suave; rico en aceite, ácido frutal fuerte, y dulzura duradera es el grado superior del café" también está protegido por el producto de indicación geográfica nacional.

el camino del café instantáneo al café de especialidad

la ciudad de baoshan tiene una historia de casi 60 años de plantación de café. la mayor parte del área local de plantación de café de grano pequeño se encuentra entre 800 y 1200 metros sobre el nivel del mar, y una pequeña parte se ha plantado en áreas a unos 1400 metros sobre el nivel del mar nivel. la base de plantación de materia prima pertenece al tipo de clima monzónico subtropical, con una temperatura anual promedio de 21.3℃, horas de sol anuales de 2334.5 horas, precipitación anual de 721.51-100 mm, temperatura acumulada activa mayor o igual a 10 ℃ de 7800 ℃, y básicamente sin heladas durante todo el año. buen sol y temperatura son muy adecuados para el crecimiento de café pequeño .

en yunnan, los granos de café se pueden dividir aproximadamente en tres grados de alta a baja calidad: granos finos, granos comerciales de alta calidad, y granos comerciales. entre ellos, solo los granos finos tienen derecho para regatear, y los precios de los otros dos tipos fluctúan con los futuros internacionales. un kilogramo de frijoles de alta calidad se puede vender por alrededor de 40-70 yuanes.

para poder vender frijoles de alta calidad a precios elevados,, no solo las variedades deben ser de alta calidad,, sino que también son esenciales el refinamiento de la siembra y las técnicas posteriores de secado y procesamiento. el procesamiento refinado puede mejorar en gran medida el sabor del café. sin embargo, la grave escasez de mano de obra y la datación, lo agreste y difícil de cultivar de las montañas y bosques, por lo que el proceso de siembra solo puede realizarse de forma extensiva , y la escasez de mano de obra también restringe el desarrollo a gran escala de procesos de procesamiento de alto valor.

se entiende que el precio de compra del café de yunnan una vez cayó por debajo de los 12 yuanes por catty, mientras que el costo de producción de un catty de café en el mismo período fue de unos 15 yuanes.

"cuanto más plantas, más pierdes" era la voz de muchos productores en ese momento.

con una visión

el desarrollo de la agricultura inteligente ha dado una solución al problema. en la actualidad, algunos plantadores avanzados en baoshan han comenzado a intentar introducir drones inteligentes para el control de vuelo ecológico del proceso de plantación.

evision se enfoca en operaciones de montaña y colinas. su visión binocular , La tecnología de fusión multisensor, y el modo de vuelo fuera de línea facilitan volar en áreas montañosas.

ea2021 dron puede rociar uniformemente la solución nutritiva en la parte posterior de las hojas y profundamente en la parte inferior del tronco del dosel grueso. para la misma parcela, tres personas pueden operar 200 acres usando el rociador durante cuatro días, mientras usa un El dron puede volar más de 200 acres por día.

el uso de herramientas fitosanitarias avanzadas no solo ahorra mano de obra, sino que también ahorra agua, medicamentos y dinero. la reducción de agua y medicamentos también protege el entorno ecológico local y evita problemas ambientales como la erosión del suelo causada por los impactos y la contaminación de la tierra causada por la dispersión de medicamentos.

cuando el proceso de siembra se convierte en mecanización y refinamiento,, los caficultores pueden enfocarse en el proceso de procesamiento de granos de café con mayor valor agregado y enfocarse en mejorar el sabor y sabor de los granos de café. en la actualidad, café especial chino y extranjero las marcas también han notado el café baoshan. cada vez más cafés especiales se cosechan directamente en baoshan, y junto con los caficultores para actualizar la tecnología de procesamiento de granos de café, el café baoshan se está convirtiendo en una tendencia en los corazones de los amantes del café. los productos nacionales representan a China's calidad de café de clase mundial. la combinación de soluciones científicas y de protección de plantas verdes y herramientas inteligentes resuelve la contradicción entre la escasez de mano de obra y la ciencia de cultivos, promueve en gran medida la productividad agrícola, y ayuda nuevas marcas de consumo de productos agrícolas nacionales!

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